Membuat Pancake :)


Gw yakin banyak orang yang senang makan pancake entah itu buat dijadiin breakfast atau sekedar cemilan aja, dan seluruh dunia juga gw rasa suka dengan pancake. OKI (oleh karena itu) gw mau ngasih tau langkah-langkah membuat pancake, hehehe.

Ini dia langkah-langkahnya:
1. Siapkan bumbu-bumbu:
– 2 cangkir tepung (tepung yang umum digunain buat semua bahan makanan)
– 2 butir telur
– 2 1/2 sendok makan baking powder
– 1 1/2 cangkir susu
– 10 blueberry ukuran sedang
– 12 choclate chips
– 2 sendok makan mentega
– 3 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan vanilla (optional)

2. Proses membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga mengembang. Tambahkan bahan-bahan kering, dan susu.

2. Lelehkan mentega dan tambahkan untuk dicampur. Aduk perlahan, biarkan gumpalan-gumpalan kecil bahan-bahan kering dalam adonan. Jangan hancurkan sampai benar-benar halus. Pancakenya nanti bisa alot dan datar dan gak empuk jika adonan halus.

3. Panaskan wajan ke media api yang rendah. Lebih bagus lagi kalo punya kompor gas yang memang ada pengaturan api khusus untuk pancake. Pastikan untuk menggunakan non-stick spray, atau mentega agar pancake tidak lengket.

4. Taburkan sedikit bercak-bercak air ke panci. Kalo air tadi melompat dari wajan dengan desis, berarti panci siap untuk adonan.

5. Tuangkan sekitar 3 sendok makan untuk 1 / 4 cup adonan dari ujung sendok yang ukurannya besar atau dari kendi ke wajan panas. Jumlah yang dituangkan akan memutuskan ukuran akhir pancake. Yang terbaik adalah mulai dengan sedikit adonan, lalu perlahan menuang adonan ke wajan untuk meningkatkan ukuran pancake.

6. Masak selama sekitar dua menit atau sampai pancake terlihat keemasan. Anda akan melihat bentuk gelembung dan bunyi letupan kecil pada pinggiran pancake. Ketika gelembung di tepi adonan meletup dan ada sebuah lubang yang tersisa, balik adonan dengan lembut.

7. Masak sisi lain sampai berwarna keemasan dan angkat. Ingin warna yang lebih dalam? Ulangi langkah-langkah selama tiga puluh detik per sisi hingga sudah dirasakan cukup.

8. Enjoy! kita bisa tambahkan tambahkan mentega, selai kacang, sirup, jelly, atau buah pancake agar terlihat berbeda dan menambahkan rasa yang menarik. Lakukan variasi yang menarik, dan ini pancake yang paling lezat yang anda rasakan nanti.
“Trust Me It Works” loh! kenapa jadi kaya iklan susu nih, hehe. Pokoknya percaya deh.

3. Tips
– tambahkan vanilla essence untuk membuat pancake lebih terasa manis
– coba tambahkan kayu manis selagi pancake di dalam wajan.
– bisa tambahkan choclate chips, atau buah-buahan seperti nanas, strawberry, dll
– ini yang penting, jangan mempress pancake karena nanti pancakenya tidak menjadi halus

4. Alat yang dibutuhkan
– mangkuk, untuk mixing
– penggorengan
– spatula
– gelas ukur

udah ah silahkan dicoba!!

This entry was posted in Artikel, Cerita - cerita. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s